西安市2025届高考教研信息测评卷(5月)英语试题

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本文从以下几个角度介绍。
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三、非选择题(本题包括3小题,共40分)
26.(10分)中国名茶普洱茶的主要活性成分——茶褐素,具有降脂减肥、抗氧化和提高免疫力等功能,在功能食品领域具有广阔的应用前景。研究人员在制作普洱熟茶的固体发酵过程中分离得到优势菌塔宾曲霉,为好氧微生物,其可在绿茶浸提液(富含茶多酚、可溶性糖、氨基酸、蛋白质和咖啡碱等)中生长繁殖,之后分泌胞外氧化酶催化茶多酚生成茶褐素。不同发酵温度下塔宾曲霉生成茶褐素的浓度如图。
回答下列问题:
(1)绿茶浸提液中的氨基酸和蛋白质可为塔宾曲霉生长提供的营养物质为 。用绿茶浸提液进行液体培养时应采用 (填“静置”或“摇床”)培养。
(2)为检测发酵1天时塔宾曲霉的数量,将发酵液稀释1×10 倍后,分别取0.1mL 稀释液均匀涂布于3个培养基平板上,培养后菌落数量分别为48、45和42个,则每毫升发酵液中活菌数量为 个。
(3)从实际生产角度出发,由图可知在第 天结束发酵即可获得较高浓度的茶褐素。为探索生产茶褐素的最适温度,需设计下一步实验, 写出实验思路 。
27.(16分)近年来由于栖息地丧失和人为捕猎,亚洲黑熊数量骤减,近日动物学家在某林地发现了少量野生亚洲黑熊。他们期望通过体外受精、胚胎移植等方法拯救亚洲黑熊,过程如图。请回答下列问题:
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课时对点练
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