[三晋卓越联盟]2025学年高三5月质量检测卷(25-X-635C)化学试题

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C.酒精发酵和醋酸发酵的微生物呼吸方式相同,最适生长温度不同
D.发酵生产结束后,处理②需根据果醋保存时间选择消毒或灭菌方法
10.下列关于传统发酵技术和发酵工程的叙述,正确的是()
A,果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低,果酒制作过程中情况相反
B.家庭制作果酒、果醋和腐乳属于传统发酵
C.通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白
高一第-一次刀考尘物试卷第2页(共8页)
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(3)酸式盐的写法:多元弱酸酸根离子不能拆开写;强酸酸式酸根离子拆开写。
(4)氨水写法:氨水作为反应物时写NH3·H2O;作为产物时,若加热条件或浓度大时写成NH3↑+H2O,若无加热条件且浓度很稀,写成NH3·H2O。
2.与量有关的离子方程式的书写注意问题
(1)要注意“过量”“少量”“等物质的量”“适量”“任意量”以及滴加顺序对离子方程式的影响。
(2)以量少的为标准,一般将少量物质的物质的量,先定为“1 mol”,确定另一种物质参加反应的离子的物质的量。同时少量物质参加反应的离子系数之比要符合化学式。
3.离子方程式的正误判断“四看”:看拆分、看是否符合客观事实、看电荷守恒、看原子守恒。
√
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m(r) dr 4πr 2 (r ) ②
0
题解图 5a
由 (r) 的定义或直接将②式两边对 r微分得
dm(r)
4πr2 (r) ③
dr
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