绵阳中学高2024级高一下期自主测试(6.11)化学试题

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4、绵阳中学高2024级高一下期自主测试(6.11)化学试题

B．青霉菌主要用于生产抗生素等，与泡菜制作无关，B错误。
C．大肠杆菌一般不参与食品发酵过程，与泡菜制作没有关联，C错误。
D．制作泡菜时，乳酸菌在无氧环境下将蔬菜中的糖类等物质转化为乳酸，使泡菜具有独特的风味，是制作泡菜过程中起关键作用的微生物，D正确。
故选D。
18．A．给泡菜坛加盖并在盖沿加水封口，主要目的并非防止水分蒸发。防止水分蒸发对于泡菜制作的关键环节 —— 乳酸菌发酵来说并非主要影响因素，A错误。
B．避免气味泄露不是这样操作的主要目的。泡菜制作过程中，气味问题相较于乳酸菌发酵所需的无氧环境来说，不是重点考虑因素，B错误。
C．乳酸菌发酵需要无氧环境，给泡菜坛加盖并在盖沿加水封口，能阻止空气进入坛内，从而为乳酸菌创造无氧环境，保证乳酸菌正常发酵，这是此操作的主要目的，C正确。

4、绵阳中学高2024级高一下期自主测试(6.11)物理试题

3、绵阳中学高2024级高一下期自主测试(6.11)生物学试题

③加入铁粉的作用是将溶液中 Fe3+转化为 Fe2+ ，避免沉钛过程中生成 Fe(OH)3 杂质。

6、绵阳中学高2024级高一下期自主测试(6.11)物理试题

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3、绵阳中学高2024级高一下期自主测试(6.11)生物答案

（2）容器对地面的压力F容=G总=m总g=6kg×9.8N/kg=58.8N

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