黑龙江省实验中学2025-2026学年上学期高三第一次阶段考试历史答案

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取腐烂一周的青梅若干,加入装有培养基B的摇瓶中培养一段时间,稀释后,用涂布平板法接种于培养基 上,选取透明圈大且生长良好的单菌落10株。将上述初筛的10株醋酸菌接种于培养基C中,结果如图1所示。研究者选择菌株 作为后续实验的菌株,原因是 。
②研究人员对J-27进行诱变处理,选取突变菌株J-2736,与两种商业化的醋酸菌——沪酿1.01、AS1.41分别接种于青梅果酒中进行青梅果醋发酵,结果如图2所示。沪酿1.01和AS1.41发酵结束时青梅果醋发酵液中总酸含量为15 g·L-1左右,而两者应用于粮食醋发酵时,发酵液中总酸含量一般可以达到50 g·L-1左右,推测原因可能是 。
③图2结果说明在青梅果醋发酵过程中,J-2736发酵性能优于沪酿1.01和AS1.41。研究人员继续对J-2736的发酵条件进行研究,发现随培养液初始乙醇含量增大,青梅果醋发酵产酸速率先增大后减小,试分析出现这种现象的原因: 。
18.(12分)酸菜是利用乳酸菌发酵得到的一种传统食品。自然发酵条件下,杂菌较多,酸菜品质稳定性差。为提高酸菜品质稳定性,研究者在自然发酵条件下添加一定量的干酪乳酸菌进行酸菜发酵(即人工发酵),并与自然发酵进行比较。请回答下列问题:
(1)酸菜发酵过程中,白菜中的糖类物质在乳酸菌所产酶的作用下,可被分解为 和[H],再转化为乳酸。
(2)酸度和亚硝酸盐含量是评价酸菜品质的重要指标。研究者检测两种发酵方法的pH和亚硝酸盐含量,结果如图1和图2所示。
①据图1可知,发酵初期,人工发酵的pH比自然发酵的下降得更 ,原因是
4、黑龙江省实验中学2025-2026学年上学期高三第一次阶段 化学答案
3、黑龙江省实验中学2025-2026学年上学期高三第一次阶段考试英语答案
B. 停止加热后用弹簧夹夹紧乳胶管等待试管冷却
C. 若观察到导管口有气泡冒出,证明反应生成
D. 网罩主要作用是防止火焰熄灭
13. 下列实验操作或方法能达到实验目的的是
选项 实验目的 实验操作或方法
A 鉴别和固体 取样,加水溶解,触摸试管外壁
B 回收中的 加水溶解,过滤,蒸发结晶
6、黑龙江省实验中学2025-2026学年上学期高三第一次阶段考试英语答案
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3、黑龙江省实验中学2025-2026学年上学期高三第一次阶段考试化学答案
【分析】根据电功率和时间,利用W=Pt,计算用电器消耗的电能;结合电能表转盘转数,计算电能表的转数规格;利用,计算用电器的电阻;结合W=Pt,计算消耗电能的比值。
13.(2024九上·增城月考)下图是一款消防应急照明灯原理图,、为应急灯泡。当外部电源供电时,开关S接1,应急灯不亮,此时蓄电池在电路中相当于 (选填“电源”或“用电器”),将 能转化为 能;外部电路停电时,开关S接2,应急灯正常发光,此时指示灯 (选填“发光”或“不发光”)。
【答案】用电器;电;化学;不发光
【知识点】电源及其能量转化;电路的构成及电路图;电路的三种状态
【解析】【解答】图中,当外部电源能供电时,自动开关S接1,应急灯不亮,电源给蓄电池充电,蓄电池此时消耗电能,相当于用电器,充电过程中,电能转化为化学能。
外部电路停电时,自动开关S接2,应急灯正常发光,此时指示灯L3没有电流通过,处于断路状态,不发光。故第1空填:用电器;第2空填:电;第3空填:化学;第4空填:不发光。
【分析】电路中,消耗电能的是用电器;为电池充电时,电能转化为化学能;电路未接通时,用电器不工作。
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